香港作为国际金融中心，近年来数字货币市场的发展也相当活跃，数字货币交易所作为连接投资者和数字货币的重要平台，其合法性和安全性是投资者非常关心的问题，以下是一些在香港合法运营的数字货币交易所，它们以其服务质量、安全性和用户体验而受到投资者的青睐。

1、Bitfinex

- Bitfinex是全球知名的数字货币交易所之一，提供多种数字货币交易对，它以其高流动性和先进的交易功能而闻名，包括保证金交易和借贷服务，Bitfinex在香港拥有合法运营的许可，并且对用户的资产安全有着严格的保障措施。

2、OKEx

- OKEx是一家提供多种数字货币交易服务的交易所，包括现货交易、期货合约和期权，它以其强大的技术支持和用户友好的界面而受到用户的喜爱，OKEx在香港拥有合法的运营许可，并提供多种安全措施，如冷存储和多重签名技术。

3、Huobi Global

- Huobi Global是全球领先的数字货币交易平台之一，提供全面的交易服务和金融产品，它以其专业的客户服务和丰富的交易对而受到投资者的欢迎，Huobi Global在香港合法运营，并采用多种安全技术来保护用户的资产。

4、Binance

- Binance是世界上最大的数字货币交易所之一，以其低交易费用和高交易量而闻名，Binance提供多种交易服务，包括现货交易、期货合约和质押服务，它在香港拥有合法的运营许可，并实施了严格的安全措施，如两因素认证和冷存储。

5、Coinbase Pro

- Coinbase Pro是Coinbase旗下的专业交易平台，提供多种数字货币交易服务，它以其高安全性和合规性而受到机构投资者和专业交易者的青睐，Coinbase Pro在香港合法运营，并提供多种安全功能，如保险覆盖和实时监控。

6、Kraken

- Kraken是一家全球性的数字货币交易所，提供多种数字货币交易对和金融产品，它以其强大的安全记录和合规性而受到用户的信任，Kraken在香港拥有合法的运营许可，并采用多种安全措施，如冷存储和加密技术。

7、Bitstamp

- Bitstamp是最早的数字货币交易所之一，以其稳定性和可靠性而受到用户的信任，它提供多种数字货币交易服务，并以其高安全性和合规性而闻名，Bitstamp在香港合法运营，并实施了严格的安全措施，如两因素认证和冷存储。

8、Gemini

- Gemini是一家由双胞胎兄弟创立的数字货币交易所，以其高安全性和合规性而受到用户的青睐，它提供多种数字货币交易服务，并以其专业的客户服务和用户友好的界面而受到投资者的欢迎，Gemini在香港拥有合法的运营许可，并提供多种安全功能，如冷存储和多重签名技术。

9、BitMEX

- BitMEX是一家提供数字货币衍生品交易的交易所，以其高杠杆和先进的交易工具而受到专业交易者的喜爱，它在香港拥有合法的运营许可，并采用多种安全措施，如冷存储和实时监控。

10、eToro

- eToro是一家社交交易平台，提供多种数字货币交易服务，它以其独特的社交交易功能和用户友好的界面而受到投资者的喜爱，eToro在香港合法运营，并提供多种安全措施，如保险覆盖和实时监控。

在选择数字货币交易所时，投资者应该考虑多个因素，包括交易所的合法性、安全性、交易费用、交易对的多样性、客户服务和用户体验等，上述交易所都在香港合法运营，并以其优质的服务和安全措施而受到投资者的信任，投资者在进行交易前仍需进行充分的研究，并根据自己的需求和风险承受能力做出选择。