数字货币交易受到严格的监管，合法的数字货币交易所相对较少，以下是国内一些较为知名的区块链交易所，它们在合规性和交易量方面都有一定的表现，需要注意的是，这些信息可能会随时间和政策的变化而变化，因此在进行交易之前，务必要关注最新的监管动态和交易所的官方公告。

1、火币全球站（Huobi Global）

火币全球站是中国知名的数字货币交易平台之一，提供多种数字货币的交易服务，火币以其安全性和流动性而闻名，拥有庞大的用户基础和丰富的交易对。

2、币安（Binance）

币安是全球最大的加密货币交易平台之一，虽然其总部不在中国，但它在全球范围内提供服务，包括中国用户，币安以其高流动性和低交易费用而受到用户的青睐。

3、OKEx

OKEx是另一个全球性的数字货币交易平台，提供多种加密货币的交易服务，OKEx以其强大的技术支持和用户友好的界面而受到用户的喜爱。

4、比特大陆（Bitmain）

比特大陆是一家专注于区块链技术和数字货币的公司，虽然它本身不是一个交易所，但它通过旗下的蚂蚁矿池（Antpool）和比特大陆钱包等产品，为用户提供了数字货币相关的服务。

5、以太坊（Ethereum）

以太坊是一个开源的区块链平台，它支持智能合约的创建和执行，虽然以太坊本身不是一个交易所，但它的代币ETH在全球范围内被多个交易所支持，是数字货币交易中的重要资产。

6、莱特币（Litecoin）

莱特币是一种基于区块链技术的数字货币，它以其快速的交易速度和较低的交易费用而受到用户的喜爱，莱特币在全球范围内被多个交易所支持。

7、波场（Tron）

波场是一个去中心化的区块链平台，旨在构建一个全球范围内的娱乐和内容分享网络，波场的代币TRX在全球范围内被多个交易所支持。

8、门罗币（Monero）

门罗币是一种注重隐私保护的数字货币，它通过使用加密技术来保护用户的交易信息，门罗币在全球范围内被多个交易所支持。

9、瑞波币（Ripple）

瑞波币是一种旨在促进全球支付的数字货币，它通过瑞波网络（RippleNet）来实现快速、低成本的跨境支付，瑞波币在全球范围内被多个交易所支持。

10、恒星币（Stellar）

恒星币是一个开源的区块链平台，旨在促进全球范围内的低费用支付，恒星币的代币XLM在全球范围内被多个交易所支持。

在选择交易所时，用户需要考虑多个因素，包括交易所的安全性、流动性、交易费用、用户界面和客户服务等，由于数字货币交易存在一定的风险，用户在进行交易之前应该充分了解相关的风险，并根据自己的风险承受能力做出决策。

数字货币交易所的运作模式通常包括以下几个方面：

交易对：交易所提供不同的数字货币交易对，用户可以根据自己的需求选择交易对进行买卖。

订单类型：用户可以根据自己的交易策略选择市价单、限价单等不同的订单类型。

杠杆交易：部分交易所提供杠杆交易服务，允许用户以较小的资金进行较大规模的交易。

资金安全：交易所通常会采取多种措施来保护用户的资金安全，包括冷存储、多重签名等技术。

客户服务：优质的客户服务可以帮助用户解决交易过程中遇到的问题。

合规性：交易所需要遵守当地的法律法规，为用户提供合法的交易服务。

数字货币交易所的监管环境也在不断变化，由于对数字货币交易的监管较为严格，因此交易所需要遵守相关的法律法规，以确保其业务的合法性，用户在选择交易所时，也应该关注其合规性，以避免因交易所违规操作而带来的风险。

数字货币交易所的技术实力也是用户在选择时需要考虑的因素之一，一个技术实力强大的交易所可以提供更稳定、更安全的交易环境，减少交易过程中的技术故障。

在进行数字货币交易时，用户还需要关注市场动态和价格波动，数字货币市场是一个高波动性的市场，价格波动较大，因此用户需要根据自己的风险承受能力来制定交易策略。

选择一个合适的数字货币交易所对于用户来说至关重要，用户需要综合考虑交易所的安全性、流动性、交易费用、用户界面、客户服务和合规性等多个因素，以确保自己的交易安全和利益，用户也应该持续关注市场动态和监管政策的变化，以适应数字货币市场的发展。