加密货币交易和投资已经成为一个热门话题，许多投资者都在寻找可靠的交易平台来购买和交易加密货币，如以太坊（ETH），虽然中国的加密货币法规较为严格，但仍有一些交易所在遵守当地法律的前提下提供服务，以下是一些在中国可以使用的加密货币交易平台，它们覆盖的地区广泛，并且支持以太坊交易。

1、火币全球站（Huobi Global）

火币全球站是中国知名的加密货币交易平台之一，提供多种加密货币交易对，包括以太坊，火币以其高流动性和安全性而闻名，为用户提供了便捷的交易体验，火币全球站覆盖全球多个国家和地区，支持多种语言，包括中文。

2、币安（Binance）

币安是全球最大的加密货币交易平台之一，提供广泛的加密货币交易服务，币安以其低交易费用和高交易量而受到用户的青睐，虽然币安的总部不在中国，但它在全球范围内都有用户，包括中国，币安支持以太坊交易，并且提供多种交易对。

3、OKEx

OKEx是另一个在中国广受欢迎的加密货币交易平台，它提供多种加密货币交易服务，包括以太坊，OKEx以其用户友好的界面和强大的交易功能而受到好评，OKEx在全球范围内都有用户，支持多种语言，包括中文。

4、Coinbase Pro

Coinbase Pro是Coinbase的高级交易平台，提供专业的交易工具和较低的交易费用，虽然Coinbase Pro主要面向国际用户，但它也支持以太坊交易，并且覆盖全球多个国家和地区。

5、Bitfinex

Bitfinex是一个全球性的加密货币交易平台，提供多种加密货币交易服务，包括以太坊，Bitfinex以其高流动性和安全性而闻名，为用户提供了专业的交易体验，Bitfinex覆盖全球多个国家和地区，支持多种语言。

6、Kraken

Kraken是另一个全球性的加密货币交易平台，提供多种加密货币交易服务，Kraken以其安全性和可靠性而受到用户的信任，Kraken支持以太坊交易，并且覆盖全球多个国家和地区。

7、eToro

eToro是一个社交交易平台，允许用户交易加密货币和其他金融资产，eToro以其社交交易功能和用户友好的界面而受到好评，eToro支持以太坊交易，并且覆盖全球多个国家和地区。

8、Bitstamp

Bitstamp是一个欧洲的加密货币交易平台，提供多种加密货币交易服务，包括以太坊，Bitstamp以其安全性和可靠性而受到用户的信任，Bitstamp覆盖全球多个国家和地区，支持多种语言。

9、Gemini

Gemini是一个美国的加密货币交易平台，提供多种加密货币交易服务，Gemini以其安全性和合规性而受到用户的信任，Gemini支持以太坊交易，并且覆盖全球多个国家和地区。

10、Bittrex

Bittrex是一个美国的加密货币交易平台，提供多种加密货币交易服务，包括以太坊，Bittrex以其安全性和可靠性而受到用户的信任，Bittrex覆盖全球多个国家和地区，支持多种语言。

在选择交易平台时，用户应该考虑以下几个因素：

安全性：确保交易平台有良好的安全记录，包括冷存储、双因素认证等安全措施。

流动性：高流动性意味着用户可以更容易地买卖加密货币，减少滑点。

费用：比较不同平台的交易费用，包括交易费、提现费等。

用户界面：选择一个用户界面直观、易于使用的平台，特别是对于初学者来说。

客户服务：一个好的交易平台应该提供及时有效的客户服务，以解决用户可能遇到的问题。

合规性：确保平台遵守当地的法律法规，避免因违规操作而受到法律制裁。

在使用这些交易平台时，用户还应该注意以下几点：

了解当地法规：在进行加密货币交易之前，了解并遵守当地的法律法规是非常重要的。

风险管理：加密货币市场波动性较大，因此进行风险管理，不要投资超过自己承受能力的资金。

保持警惕：谨防诈骗和钓鱼网站，确保交易平台的网址正确无误。

持续学习：加密货币市场不断发展，用户应该持续学习最新的市场动态和交易策略。

虽然上述平台在中国可以使用，但由于中国的加密货币法规可能会变化，用户在使用这些平台时应该保持关注最新的政策动态，确保自己的交易活动符合法律法规，用户也应该根据自己的需求和风险承受能力，选择最适合自己的交易平台。